Что значит правильный тандыр?

Что значит правильный тандыр?
тандыры от компании tandir.by

Правильную печь делают из огнеупорной и экологически чистой глины, с добавлением овечьей шерсти. Затем обжигают при температуре 1100º. Срок службы такой жаровни не ограничен. Соблюдайте правила и она прослужит вам всю жизнь. В нашем магазине вы можете купить тандыр, цена зависит от модели.

Признаки качественного тандыра

тандыры от компании tandir.by

1. Еда готовится за счет теплоотдачи: стенки накапливают и отдают жар. Поэтому они не должны быть тонкими. Толщина стенок маленьких печей – от 3,5 см, больших от 4,5 см.

2. Правильный тандыр заключен в стальную оковку. Она защищает от трещин и не дает изделию лопнуть. Кованые элементы красиво смотрятся и дополняют дизайн.

3. Грамотный розжиг отвечает за долговечность. Основной принцип – повышать температуру постепенно. Сначала стенки покрываются черной копотью, а затем белеют. Так жаровня прогреется и закалится.

4. Мелкие трещины – естественные спутники глиняного изделия. Они образуются из-за перепада температуры. Впоследствии печь “дышит” благодаря им. Поднимайте жар максимально плавно. Тогда эти трещинки будут практически незаметны.

5. Хорошая жаровня – это рай для гурманов! В нем готовят: шашлык, баранью ногу, говяжьи стейки, люля-кебаб, чалагач, грибы, овощи, рыбу, самсу и много других вкуснейших блюд. Согласитесь, список впечатляющий. Такое под силу не каждому кулинарному помощнику.

6. Еда сохраняет полезные свойства. Это происходит благодаря равномерному пропеканию блюда. Отсутствие масла и вредных жиров также говорит в его пользу. Можно приготовить много овощей. Курица сохраняет максимальный процент белка.

7. Аксессуары раскрывают потенциал тандыра на полную мощность. Например, на многоярусной этажерке готовят сразу несколько блюд: овощи, грибы, курицу. Крюк позволяет запечь баранью ногу целиком. Шамотный камень поможет с приготовлением пиццы и лепешек.

8. Арт-тандыр – это украшение участка. Модели декорируют лепниной и коваными деталями. Изделия, выложенные мозаикой, смотрятся стильно. Придать индивидуальность можно с помощью рисунка и надписи.

Выбрать тандыр можно в нашем магазине. У нас вы найдете более 20 самых популярных моделей.

Сайт: https://tandir.by/
ООО «Скуднов»
Адрес офиса: Республика Беларусь, г. Минск, ул. Домбровская, д.15, пом.3, оф.363.
Контактные телефоны:
+375 29 618-12-84
+375 29 359-05-97
График работы:
08:00 – 18:00 пн-пт
УНП: 192192469

07.12.2019 / от / в

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *